纯粹是因为表妹送了我一盒很好吃的草莓才有动力做个北海道戚风。
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶、色拉油搅拌好
再筛入面粉
蛋清分三次加入砂糖打发至湿性发泡
将蛋清分三次拌进面糊中,然后挤进纸杯中至七成满,我纸杯数量不够就挤得偏满了
180度烤约20分钟,自己掌握一些时间。出炉就直接放凉,不用倒扣的,要是要它塌下去
将制作好的卡仕达酱,然后放入裱花袋中(点击我头像有食谱,适合孩子吃的),还有忽略孩子爸胖胖的手
把裱花嘴插进蛋糕中把蛋糕挤满,北海道戚风还是要用硬纸杯,果然懒不得
放上草莓就好了
吃得可欢了
依然那句,小孩子吃的,糖份减至最低
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