白菜洗净切块备用。
姜、蒜、小米椒洗净切碎备用。
切块的白菜放入适量的盐搅拌均匀,腌制出水,捞出备用。
步骤4/5将切好的姜、蒜、小米椒放入腌好的白菜中,搅拌均匀。然后再加入适量的白糖再搅拌均匀。
将搅拌均匀的白菜装入保鲜盒,放入冰箱冷藏室二十四小时后即可食用。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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