将糯米淘洗干净,需要提前泡好(泡了一夜)
将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末,再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀,肉馅做好。
将泡好的糯米控水撒入盘中待用
用汤匙将肉馅团成丸子型
将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚,沾满糯米。
将沾满糯米的丸子放在蒸笼上
内水烧开放上蒸笼,蒸15分钟即可。
丸子蒸好了
香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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