西葫芦羊肉烩面

步骤1/9

备料，面条我都是一根扯两段，不然太长

步骤2/9

煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀

步骤3/9

原料处理

步骤4/9

融化羊油

步骤5/9

爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）

步骤6/9

小火滑散羊肉片，加孜然粒调味。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味

步骤7/9

加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条

步骤8/9

面条和菜拌匀即可，不够咸加点盐，我加了一勺红油，个人喜好。颜色会漂亮点。

步骤9/9

享用！