荷塘小炒

步骤1/8

材料图

步骤2/8

各种材料洗净，莲藕，胡萝卜切薄片，木耳切小块，芹菜切小段，葱姜切末，莲藕用清水过水

步骤3/8

锅中入适量油，五成热，入姜蒜末爆香

步骤4/8

入郫县豆瓣酱，翻炒出红油

步骤5/8

入莲藕，胡萝卜，翻炒30秒

步骤6/8

入木耳，芹菜翻炒30秒

步骤7/8

入盐，鸡精调味翻炒

步骤8/8

出锅，撒上芝麻，或者葱花装饰ok