酸奶面包

所有材料揉成面团。用盘盖住10分钟，让其吸收水分。

努力揉成出薄膜。。

烤箱发酵1小时。按下中间不回弹。。松弛十分钟整形。再发酵两倍大。放烤箱。

170度上下，18分钟。