清炖羊肉

老板，打包这块羊排！！辛苦了羊大哥！

羊肉放在清水里，泡十分钟，放少量的盐！多清洗几遍！

清干净血水的羊肉白白的！！

将羊肉出一水！去羊馊味！

在羊出水的时候。是闲置着，将甘庶，马蹄，红萝卜，洗净，切块备用！因为喜欢原汁原味，鲜甜。只用这三种配料！

出水后的羊肉，风干下！

起油锅！！放几块姜片！！

狠狠将羊肉爆得表面蕉蕉地！

放入清水，然后待水烧开！！

不能少了，柠檬叶同腐乳！絕配来！！

酱汁调成！

水烧开后，将甘庶，马蹄，红萝卜放入！

盖上锅盖，煮1.5小时，放入盐，糖不用加，因为有甘庶！加入少量生抽调色！！

忘记同成品拍照，用这个顶住先！！