葡萄干发糕

原料集合。

面粉和白砂糖混合均匀；

清水融化干酵母；

酵母水倒入面粉中；

搅拌成面糊；

撒上适量葡萄干；

搅拌均匀；

容器抹油，防粘，倒入搅拌好的面糊；

盖上盖子，静置发酵至2倍大；

隔水蒸20分钟，焖5分钟之后出锅。

脱模。