这款麦芬比传统的的麦芬健康多了 用牛油果代替了黄油 这是我发的第一个菜谱 如有不足 多多包涵( ^ω^ )
1 牛油果分次加糖打发 打发出来的效果和黄油一模一样有木有(?o?;;(在打牛油果之前先把牛油果弄弄烂)
2 分次加入鸡蛋 再加入香草精
取另外一个盆 混合干材料(面粉泡打粉可可粉)混合均匀~
加一半干材料到牛油果糊中 搅拌均匀
倒入120克酸奶 搅拌均匀
倒入剩下的干材料
最后倒入120克牛奶
每部都要搅拌均匀
我放了几个蓝莓在顶上装饰~
烤箱预热160度
160度烤15分中后
转180度再考15分钟
出炉~
可以做12个50克的
成品
成品~
方子自配 做了5,6次才发 各家面粉吸水了不同 所以牛奶的量可以自己调整 泡打粉一定要加 要不了就发不起来
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