朝鲜泡菜

步骤1/9

大白菜一颗

步骤2/9

直接在根部横切一刀，剥下外层的白菜叶，竖切一刀，把整颗白菜掰成2半

步骤3/9

一层一层撒入大粒盐

步骤4/9

再浇一层盐水，泡上一段时间，（盐多时间可以短点，反之可以事件长点）待一片白菜弯曲时不断裂就可以清洗白菜了

步骤5/9

洗完，沥干水分，下面开始做辣椒酱

步骤6/9

烧一壶开水，倒入辣椒粉中搅拌均匀

步骤7/9

加入葱、姜、蒜末，一起搅拌均匀

步骤8/9

加入调料，然后把辣椒酱一层一层涂在沥干水的白菜上

步骤9/9

装盒储存，过几个小时候可放入冰箱，冷藏风味更加