选择鳕鱼是因为没鱼刺,而且嫩。先用黄酒生姜盐腌制片刻
然后上锅蒸20分钟左右,如果小的可以减少几分钟,大的就得增加时间
蒸好的鱼倒掉之前的水,放在盘子里
另外炒个蒜香汁
倒在鳕鱼上面就可以咯……
吃的时候沾点汁,刚刚好
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
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