麻酱烧饼

步骤1/12

把350g面，酵母5g，盐2g，温水190g，放到面包桶里，按键和面

步骤2/12

在和面过程中，我们做麻酱，首先在小碗里放2勺芝麻酱约30g，再倒10g香油，加十三香，花椒粉搅拌

步骤3/12

另取25g面粉放盘子里，微波炉里加热2分钟，放凉，倒在麻油碗里，拌成块状，待用

步骤4/12

面发好以后分成六等份，再醒一会儿，大约半小时

步骤5/12

醒好以后，开始包馅

步骤6/12

面团先留一小块，用于分层，包裹一块酥油馅

步骤7/12

把剩下的一小块面盖在馅上，然后像包包子一样

步骤8/12

每个包好以后，放在案板上，开始擀

步骤9/12

在盘子里放油，放烧饼用手按平，洒上芝麻放电饼铛里双面煎

步骤10/12

电饼铛上下开火，2分钟以后反面，让它加热均匀，大概5分钟就做好了，如果放到烤箱里190度，10分钟左右就好了

步骤11/12

切开，有分层，3层

步骤12/12

再配碗油茶，美味看的见