准备好材料
草菇洗干净切块,青红椒、葱切丝
热锅凉油,放入草菇翻炒至熟
加入蚝油炒匀后装盘,用青红椒、葱丝装饰即可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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