草菇的维生素C含量非常的高,可以促进人体的新陈代谢,提高机体的免疫力,它还具有一定的解毒作用,像铅、砷、苯等有害物质进入人体时,就可跟这些物质结合,随小便排出,经常吃还能降糖,护肝健胃,那么草菇有哪四种吃法呢?
第一种是鲜草菇丝瓜鱼片汤,是要准备的草鱼、丝瓜、草菇、豆腐、姜,葱、香菜、香油、胡椒粉、花生油、盐等,先是将丝瓜洗净,去囊,别的也都洗净切好,再把姜跟葱放入锅内,加水,加入豆腐煮一会捞起,再放草菇煮五分钟捞起浸冷水,抹干,草鱼洗净,带皮切片,腌制一会放入碟子上,再烧热煲,放入油爆香姜,放水煲开,放下所有食材,最后加调味料,鱼片,熄火加香菜食用。
第二种是草菇炖鸡,是要准备鸡,干草菇,笋、姜、葱、木耳、调味料,再将生草菇、木耳浸软,挤干水,在煮沸的锅内放入姜,调味料,跟木耳、草菇煮五分钟,捞起等到冷却后挤干水,鸡则以家常的方法炒半熟,放入草菇,木耳,笋片跟调料,焖到鸡熟食用。
第三种是炒草菇,是要准备草菇,调味料,然后先是将草菇洗净后切好,放入热水锅中焯水,取出后沥干备用,再在锅内加油烧热,放入葱蒜爆香,倒入草菇,加入适量的调味料就可食用。
第四种是草菇炒肉片,是要准备胡萝卜、草菇、猪里脊肉,调味料,先是将猪里脊肉切片,调入腌料抓匀腌一个小时,再在锅内放入油,倒入肉片炒到七八成熟的时候盛出备用,再爆香姜蒜片,放入胡萝卜草菇爆炒到七八成熟,加入肉片一起炒,放入调味料就可食用。
草菇有着这四种吃法,因此人们可以在平时的时候制作一下,可以为餐桌增加一道美味健康的食物,满足人体的营养所需,不过生草菇有一定的毒性,草菇没有煮熟食用会中毒,所以在食用时一定要多煮、多炒,保证熟透再吃。
草菇的贮存方法草菇是高温食用菌,新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存,否则会自溶变成水,鲜草菇在14~16
所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消
日式蟹柳扒鲜草菇是日本料理做法的常见菜式,使用草菇为烹饪主料。主料:日式蟹柳6条、鲜草菇12两(48
【药用功效】传统医学认为,草菇性凉、味甘、无毒,能益脾补气,清热解暑,对夏季暑热烦躁、体虚气弱及高血
[宜食]适宜高血压病,高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用适宜糖尿病患者食用适宜癌症病人食用:适宜体质虚
蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保
不同癌症的蔬菜克星预防胃癌要趁早当心饮食中的致癌物女性私处致癌排行榜哪些癌症可以预防?胰腺癌高危人群
草菇是热带、亚热带地区夏季生长的一种腐生真菌,在我国已有近200年的栽培历史,早在18世纪广东韶关地
不少朋友为了减肥,一般的措施就是节食,但如果没有科学的指导,很容易导致热量摄取不够,或者吃得不均衡,
草菇美容的功效作用草菇的营养中还有天然的植物性胶质物质,能够滋养身体,长期食用草菇就可以有利于滋润皮
对于白领人群,特别是研究应酬多的白领人群尤为适合,它能安神、除烦躁,保肝护肝,养阴补肾,提高记忆力,
而且豆腐“食药兼备”,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力,并且还有解毒作
药用功效传统医学认为,草菇性凉味甘无毒,能益脾补气,清热解暑,对夏季暑热烦躁体虚气弱及高血压患者均比
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有