草菇是个自身就很鲜美的菌类，只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒，加些蚝油拌拌，就是一个很好的选择，哪怕是厨房新手也能把它做好。
原料图。
取少许青、红椒切成丝，香葱切成丝，备用。
草菇洗净，大个的对半切开。
锅中烧热少许油，倒入草菇翻炒至熟。
调入李锦记旧庄蚝油。
翻炒均匀，让每一个草菇都裹上蚝油即可关火。
出锅后用步骤2中的青红椒丝和葱丝点缀即可。
牛肉顶刀切片，致嫩处理后，上浆划油，调以蚝油，滑炒而成，成菜爽滑可口，鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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