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剁椒芋头

这个菜早就拍好了，还是十一时做的呢

开心永远
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

剁椒芋头热量：297 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：18.1克

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食材主料/辅料

芋头 4个、剁椒适量、生抽适量、香油适量、葱花适量

剁椒芋头的做法步骤

步骤1/6

芋头去皮放水里洗净
步骤2/6

切成片放到盘子里
步骤3/6

剁椒放好调料拌均（放调料时太忙了，没来及拍图）
步骤4/6

倒在芋头上，开水放入蒸锅里蒸（冷水放也可以）
步骤5/6

蒸上20分钟后，取出放适量葱花
步骤6/6

好吃，一点也不辣，女儿也能吃呢

小窍门

蒸的时间长短，要看您切的薄厚，我切的差不多有4MM厚了（有些切的不均），生抽放的比较少主要是提味，放的多了，芋头就不白了。

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