山药炖鸡块

步骤1/13

山药去皮切成滚刀块。

步骤2/13

鸡肉洗净切块。

步骤3/13

下入锅中焯一下，捞出。

步骤4/13

葱、姜切好。

步骤5/13

锅中油烧热。

步骤6/13

下入焯好的鸡块。

步骤7/13

翻炒均匀。

步骤8/13

倒入适量酱油。

步骤9/13

加入切好的葱姜和盐。

步骤10/13

放入切好的山药块。

步骤11/13

翻炒均匀。

步骤12/13

注入清水，盖锅盖。

步骤13/13

炖到鸡肉和山药熟透即可出锅。