手边的菜随意放,营养丰富,适合上班族
所有原料切丁
锅里放油,先煸炒腊肉,再放入土豆和香菇;放入米饭,翻炒均匀,加入咸鸭蛋和葱花
出锅前淋一点生抽,因为腊肉和咸鸭蛋有咸味,就没有放盐。开吃啦!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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