白菜洗净晾干水分(可借助吹风机),切成小块用食盐腌制一个小时,再轻轻挤出盐水。
苹果,梨子,大蒜子,生姜,白糖,辣椒粉,味精,切成一块放入搅拌机(果汁机)搅碎。
把调好的酱倒入白菜里,搅拌n均匀让酱汁沾上每一片白菜。(可尝一下味道,淡了可加盐)最后密封好。两天后就可以吃啦。(放冰箱冷藏更美味喔)o(^_-)O
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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