朝鲜野生海参,天天吃的都腻了,得像个新的创意吃起来!
海参改刀好备用
葱姜蒜爆锅,油要多放
蒜姜蒜出来香味之后,捞出丢弃。重新把品像好的葱段放入锅中,炒一分钟后,倒入海参。
以此加入蚝油、鲍鱼汁、老抽、糖、盐、一点点水
焖2分钟,保留些汤汁,出锅!
太好吃啦啦啦!就是野生海参太补了,吃完快晕倒了!
海参不能煮太久
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有