前阵子做了【钻石巧克力豆饼干】全送人了,小孩嚷嚷着没吃到饼干,为了讨好小孩做了【香葱苏打饼干】,用橄榄油和少许盐制作的咸口饼干,少些卡路里,吃起来没那么大心理负担。
准备所有材料:鸡蛋搅匀成蛋液,香葱洗净切细粒
把所有材料揉匀成面团
面团放在室温下发酵1小时
发酵好的面团擀成面片,表面刷一层橄榄油
折叠擀成面片,重复第4步和第5步两次
擀成长方形面片,用叉子叉些洞洞,切成片片,面片可以按照喜好来做形状,我做成了长方形和圆形
把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层,烘烤15分钟,烘烤成上色即可
成品
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