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婆婆妈拿来的牛肉不知道怎么弄也不确定是哪个部位的肉,想到过年在婆婆妈家吃了一回孜然牛肉,干脆效仿一下。

动词大慈
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉(看自己想吃什么地方的肉了) 适中、 洋葱 半颗、 青椒 一颗、 红椒 半颗、 老抽 少量、 料酒 少许、 生姜、盐、香油 都要适中、 孜然粉 4勺左右(汤勺)

孜然牛肉的做法步骤

小窍门

其实我亲妈当时给我放了少量的芡粉,所以跟我以上所述有一丢丢不同,但是味道是一样的,没什么影响。

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