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简单温馨的蛋炒饭

上班时间往往显得忙碌，可马马虎虎对待自己又成不了诗，鸡蛋饭用心做也可以满足高品质的要求，配上一碗豌豆尖汤，很平常的小幸福，就是现在所说的小确幸啰！

孤舟依岸静
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鸡蛋三个、米饭三小碗、红肠一根、豌豆米一小把、糟辣椒两汤勺、大葱一根、青椒两个、酱油一汤匙、清油 100毫升

步骤1/3

准备葱段、红肠粒、鸡蛋调散。
热锅放冷油，油冒烟先炒鸡蛋，用锅铲划散鸡蛋，捣碎。
步骤2/3

鸡蛋放一边，重新放油，先炒糟辣椒，水汽稍干，下其余材料，这时有香味扑鼻而来，鸡蛋里面有盐，红肠也有味道的，不用加盐了。
步骤3/3

最后，电饭锅先冷饭加热，饭划散，倒入锅内，翻炒均匀，最后，撒葱花，加酱油，如果不够味，加适量盐。装盘，配汤，香喷喷的蛋炒饭要趁热吃，才会有色香味美的感觉，冷了就不好吃了。快吃吧！