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蛋炒饭

蛋炒饭是一个令孩子们很喜爱的一种米饭吃法。因为在做蛋炒饭之时，妈咪们可以就像一个神奇的魔术师一样加以佐料，自由开心地搭配，给它披上一件好看的外衣，使它充满五彩的颜色，单凭外表就可以轻易赢得孩子们的欢喜。如果在味道上再下一点功夫的话，更令孩子们念念不忘了!我家咪咪就是这样的一个孩子，哈哈

兰若水20100
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难度简单

口味葱香

工艺炒

时间10-20分钟

厨具平底锅

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蛋炒饭热量：317 千卡

脂肪：5.7克
蛋白质：18克
碳水化合物：92.3克

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食材主料/辅料

剩饭适量、鸡蛋，鸭蛋 2个同1个、玉米粒适量、火腿适量、红萝卜适量、面条鲜适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、白醋适量、芝麻油适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤1/13

准备好食材
步骤2/13

打2个鸡蛋同1个鸭蛋，放入碗中
步骤3/13

把蛋均匀搅拌，在蛋液里面放一点点白醋，能增添鸡蛋的香嫩
步骤4/13

把剩饭放入蛋液之中均匀搅拌，使之粒粒包含蛋液
步骤5/13

把小葱，火腿切好
步骤6/13

把红萝卜同煮熟好的玉米粒也准备好
步骤7/13

把准备放入炒饭之中的食材拿小碗装好，葱花最后放入
步骤8/13

用小火把油烧开
步骤9/13

放入拌好蛋液的饭
步骤10/13

待沾满饭的蛋液熟之后放入玉米粒等配料
步骤11/13

放入盐，鸡精，芝麻油炒匀
步骤12/13

最后放入葱花
步骤13/13

色彩斑斓，粒粒够弹的蛋炒饭就可以装盘待吃了，吃完后再来一杯自制的火龙果酸奶吧！美妙无比！

小窍门

1蛋液一定要把饭拌匀
2蛋液中要增添几滴醋，使之更为香嫩
3葱花要最后放入，使之颜色更为诱人

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