心心相印椰蓉包

步骤1/13

面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母，启动揉面20分钟

步骤2/13

加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大，或冰箱冷藏发酵一晚

步骤3/13

黄油软化，加入糖，拌匀，再加蛋液拌匀，然后加牛奶拌匀，最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅

步骤4/13

面团排气，分成十份滚圆

步骤5/13

椰蓉也分十份

步骤6/13

取一面团擀圆，包入椰蓉，封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟

步骤7/13

取一椰蓉面团擀成椭圆形

步骤8/13

左右对折

步骤9/13

上下对折

步骤10/13

如图剪一刀

步骤11/13

打开便成心形，全做好后发酵1小时

步骤12/13

刷蛋液

步骤13/13

入180度烤箱17分钟