挑选质量上乘的芋头
芋头磨成丝
粘米粉用清水搅拌均匀备用
馅料切碎放少量油爆炒半熟备用
把粘米粉浆,芋头丝放进油锅小火拌炒
拌炒均匀后放盐,胡椒粉
倒入模具,隔水大火蒸25分钟
蒸熟后待冷却,切成小块可以用平底锅放油煎至金黄食用
椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有