买回来的牛排用刀切成粒,再用黑胡椒酱腌制一晚上!
把彩椒和洋葱都切成牛肉粒大小的块状!
热锅,凉油,大火!
大蒜切片,凉油下锅,蒜片出现边缘金黄!
把彩椒洋葱都倒入锅里!翻炒至彩椒半熟放入盐调味!
倒入牛肉粒翻炒,当牛肉变色再翻炒几次就可以出锅了,炒久了牛肉会老就咬不动了!
装盘出锅!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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