红丝绒蛋糕

步骤1/11

所有原材料准备好！

步骤2/11

面粉，小苏打，可可粉，红曲粉。一起过筛。再加入细砂糖，盐。混合均匀

步骤3/11油，buttermilk，鸡蛋，柠檬汁，香草精，倒在容器里

步骤4/11把步骤3的液体，搅打均匀，只要混合均匀就可以不要过分搅打，太多的气泡会让蛋糕过于膨发

步骤5/11

混合好的面粉分三次倒入液体中，混合均匀即可。

步骤6/11

倒入模具（6寸）7分满就可以。先170度烘烤20分钟再加到180度烤15分钟。全程约35-40分钟。烤好后倒扣凉凉即可

步骤7/11

除糖粉外所有材料放在一个容器里，先用刮刀按压均匀

步骤8/11

然后用打蛋器中速打发约2-3分钟，打至细腻。

步骤9/11

再到入糖粉，先用刮刀搅拌均匀，以免直接用打蛋器搅打糖粉会飞溅

步骤10/11

再用打蛋器中速打发约2-3分钟即可

步骤11/11

成品～