烤鱼

步骤1/10

鱼剖两半，鱼身各切三刀，备用

步骤2/10

葱切段，姜蒜切大片

步骤3/10

其他佐料准备好

步骤4/10

码鱼：料酒，老抽，孜然烧烤粉，用刷子抹匀，再在肚子下和鱼身上放上葱姜蒜，码至少15分钟。

步骤5/10

烤箱上下火160度，预热10分钟，同时在烤盘上铺一层锡纸，刷色拉油，撒上姜葱蒜

步骤6/10

把鱼移到烤盘，撒上辣椒面，鱼身上淋油，抹匀

步骤7/10

把锡纸包起来

步骤8/10

烤箱预热完成后，放入烤盘，加热15分钟，出炉。

步骤9/10

撒上切细的葱花，上桌，完成了。

步骤10/10

完整做法