带鱼洗净。
两个鸡蛋中加入一勺生粉搅拌成糊。
将带鱼裹上蛋液,放入油锅中煎。
煎至两面金黄时,加入葱段和姜片。倒入料酒。
加入老抽,盐,糖,大火炖煮。
当汤汁浓稠便可。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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