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青椒土豆片

青椒土豆片，很简单的家常小菜，但也百吃不厌。这道菜，还是放酱油的颜色和味道会比较好，但是品种和量要控制好。六月鲜酱油的颜色红亮，放在这道菜里恰到好处的体现了它的香和色！

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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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青椒土豆片热量：579 千卡

脂肪：12.6克
蛋白质：22.5克
碳水化合物：102.9克

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食材主料/辅料

青椒 4个、土豆 2个、小米辣 3个、大蒜 2瓣、花椒 10粒、干辣椒 4个、食用油适量、醋 3勺、盐 2调味匙、六月鲜酱油 1勺

青椒土豆片的做法步骤

步骤1/8

食材洗净，土豆去皮，去芽眼
步骤2/8

青椒切滚刀片，土豆切片过凉水，小米辣切圈，大蒜切末
步骤3/8

油锅烧热，放油，蒜，花椒，干辣椒，爆香
步骤4/8

下土豆片翻炒
步骤5/8

加六月鲜酱油，醋，翻炒
步骤6/8

加入青椒，小米辣
步骤7/8

加盐，翻炒出锅
步骤8/8

成品，开饭啦！看看颜色漂不漂亮，有木有口水？

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