铜锣烧

步骤1/13

将材料(除红豆沙，炼乳)全部加入大碗中

步骤2/13

用蛋抽搅拌至顺滑

步骤3/13

静置10分钟(天气热的话，建议放入冰箱)

步骤4/13

将静置好的面糊重新搅拌几下

步骤5/13

开小火

步骤6/13

用较大的勺子舀面糊，放入面糊时，勺子要一直定在一点上

步骤7/13

等到有气泡时翻面

步骤8/13

重复以上步骤

步骤9/13

找两张大小差不多的皮，夹馅

步骤10/13

红豆馅我是自己调的，因为我买的红豆馅太干了。红豆和炼乳的比大概是1：1或3：2，按个人口味调

步骤11/13

调好的馅(图有点恶心，但味道很好-_-#)

步骤12/13

^_^

步骤13/13

成品