鱿鱼洗净泡软,切料备用。
猪肉剁碎备用。
将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀,加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、生油搅拌均匀。
将猪肉均匀地铺在碟子上,肉面上打入一个咸蛋。
上锅蒸十五分钟就可以了。
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
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