以前都是用五花肉炒菜花,这次换个口味,加了孜然干煸,做好脆脆的夹杂孜然的香味。
菜花撕成小朵洗干净
准备葱姜蒜切片,孜然粉备好
锅内烧水,水开后放入菜花汆至菜花变色捞出
锅内放油,放入葱姜蒜和花椒炒香
倒入菜花翻炒至水份微干
加生抽和盐拌匀
出锅前加孜然粉拌匀
盛出
成品图
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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