奶香抹茶豆沙包

步骤1/10

将糖加入温牛奶中，加入干酵母搅拌均匀。

步骤2/10

加入面粉和抹茶粉，用筷子搅拌成絮状。

步骤3/10

揉成光滑的面团时，用刀刮开，没有明显的空洞，既可。

步骤4/10将面团用布盖上，放在温暖的地方发酵。

步骤5/10

发酵至体积增大两倍。面团揉至原来大小，面团分成6个小面团，每个约50克。

步骤6/10

小面团擀成圆形，中间厚点，四周薄点。包子皮里放入约35克豆沙馅。

步骤7/10

收住口

步骤8/10

面团反过来，圆圆的包子做成了。可以在包子上撒芝麻来提升美观

步骤9/10

将包子放入蒸笼。二次醒发15-20分钟会是包子更加柔软，如果发过头会裂开。打开大火，冷水烧开后蒸15分钟。蒸完后，不能直接打开盖子，免得包子马上呈塌陷状。

步骤10/10

可以品尝奶香抹茶豆沙包啦！：）