将鱼洗净并划几刀控干水分
锅中的油六七成热时放入鲳鱼煎
将各种调料调好放入蒜末姜末
等鱼煎至金黄色时倒入调料中火烧制
五六分钟后收汁入盘
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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