小炒猪肝

步骤1/11

鲜猪肝！

步骤2/11

调料备好！

步骤3/11

鲜猪肝切柳叶片！备用！

步骤4/11

猪肝中加料酒，干淀粉，胡椒粉！腌制！

步骤5/11

木耳，胡萝卜焯水备用！

步骤6/11

黄瓜，尖椒，切菱形块！备用！

步骤7/11

腌制好的猪肝，焯水备用！一定要注意时间呦！人家都滑油，咱焯水！健康！

步骤8/11

锅中加油，煸炒葱姜蒜，辣椒！

步骤9/11

煸炒焯好的猪肝，要快呦！

步骤10/11

放入配料，继续煸炒！放入老抽，盐，最后勾水淀粉！

步骤11/11

出锅前，滴入鲜花椒油！大功告成，出锅！