栗子洗净沥干,中间切一刀
剥皮用开水烫过
猪肉洗净
切成小块放入砂锅
砂锅烧热,放入姜片
猪肉烧至变色
放入料酒
烧开后放入酱油和生抽
再烧开后放入冰糖
放入剥好的栗子
放少许开水
盖上锅盖小火焖至熟烂
最后放入盐调味
放上香菜
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果
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