牛肉切块,拇指大小,忘记截图了,见谅。所有调教混合,腌制,喜欢香味重的朋友们可以放个草果提香。
腌制20-30分钟左右,我妈偷偷放了香叶跟大葱,好吧!
如图,撸成串串。大小最好均匀,一会油炸成熟度才一样。
第一次油炸,油8分热【我用的菜油】,炸1-2分钟。用筛子把油里面的残渣过滤2.第二次炸也是需要8分热的油1-2分钟出锅撒点芝麻,辣椒粉 搅拌一下就好了Y(^o^)Y不难吧,就是很浪费油。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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