先切牛肉,切颗粒,片状都可以
放生抽,老抽,孜然粉,白糖,盐,料酒腌至30分钟以上。
30分钟过后,穿牛肉
这个时候的牛肉比较嫩,个人口味,喜欢有韧劲的时间久点
热油,放牛肉,等牛肉变黑色(我喜欢比较干的,所以时间比较长)
炸干了放一个大盆装着,一边撒孜然粉,辣椒粉,芝麻,一边拋~让每颗牛肉都粘上配料。
芝麻怎么吃?可能大家在生活中比较常见的是黑芝麻,对白芝麻的了解程度并不多。其实,
用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力产后血虚,乳汁不足
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