升级版蔓越莓面包

步骤1/4

把面粉，酵母，冷水，蛋，糖，混合。揉10分钟

步骤2/4

加入黄油，加完继续揉。揉面是关键，面包好不好吃，硬度都取决于这一步。捏一小团可以拉出膜就可以。我揉了半小时。

步骤3/4

加入蔓越莓，涂上蛋液。捏成小团，发酵至两倍大。记住要喷点水！用保鲜膜盖上。

步骤4/4

160°烤20分钟。温度时间根据自己的烤箱控制