豆豉鲮鱼油麦菜

油麦菜切成小段，准备好半盒豆豉鲮鱼罐头，蒜和姜切成丁。

少放点油，因为豆豉鲮鱼罐头里面里就有油。把姜丝煸香。

放入豆豉鲮鱼罐头，用锅铲敲碎了，然后放入蒜，炒一下。接着放入油麦段。

接着翻炒到油麦蔫了，就关火，放入一点点盐，还是因为罐头有咸味。这样就大功告成了。