冰皮月饼

步骤1/13

材料一 粉类放在一起过筛

步骤2/13

材料二

步骤3/13

牛奶＋糖＋色拉油 搅拌均匀

步骤4/13

加入过筛好的粉类 搅拌均匀 放置半小时

步骤5/13

入锅蒸20分钟 搅拌一次 再蒸5-10分钟 出锅

步骤6/13

准备糕粉 不用买 可以用糯米粉抄熟 或微波炉叮3分钟（撒开来 要不然底部熟了上面的会不熟） 或烤箱烤3分钟左右 准备多一点 以备面团太粘了

步骤7/13

加白油 揉成面团 分成一个个小面团

步骤8/13

压扁 包入与小面团等重的馅料

步骤9/13

慢慢蹭上去

步骤10/13

放入模具中

步骤11/13

倒扣按下 停几秒钟

步骤12/13

像以上这样包完全部小面团 就了成冰皮月饼拉

步骤13/13

放入冰箱冷藏或冷冻1小时左右再吃味道更佳哟~~