这道菜做出来之后相当好看,味道也很好,菠菜是孩子补铁的好食材。炒好后白色的蛋清和绿油油的菠菜搭在一起特别美
锅内烧热水,里边加点色拉油和盐。水烧开了之后转小火,把菠菜烫一下捞出沥干。
蛋清打散
锅内放油,先爆香蒜片,再倒入蛋清,迅速划散,倒入菠菜翻炒,加盐和味精翻炒盛出。
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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