酸辣手撕包菜

步骤1/11

包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈
然后洗干净沥水备用

步骤2/11

生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用

步骤3/11

用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁

步骤4/11

锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫

步骤5/11

再放入干辣椒继续炒香

步骤6/11

先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒

步骤7/11

待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿

步骤8/11

再放入少许盐。鸡粉

步骤9/11

快速翻炒均匀出锅

步骤10/11

很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩

步骤11/11

没有食欲的亲绝对可以一试哦