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手撕包菜怎么做好吃呢 手撕包菜不同做法

手撕包菜是一种非常有名的湘菜系,手撕包菜大家应该都有吃过,味道非常的鲜美,而且又有着不同的做法。在日常的生活里面,大家就应该要了解一些比较简单的手撕包菜的做法,让自己能够迅速的做出美食。下面小编就来给大家介绍的介绍一下手撕包菜怎么做好吃,想要了解的人就一起来看看吧。

大家需要准备半个包菜,还需要准备一些料酒,盐,鸡精,麻油,蚝油,蒜,把包菜洗干净,然后再用手撕碎,把葱和蒜切碎,蒜爆香以后,然后再把包菜放下去,加一勺的料酒爆香一会儿,之后再加入适量的蚝油盐鸡精翻炒均匀上色,然后再滴一些麻油和撒一些葱花,翻炒几下就可以装盘了。

第二种方法就是准备半颗圆白菜,再准备3到5颗干红椒,250克五花肉,三颗大蒜,五克山楂,一小勺的蚝油,一大勺的生抽,一大勺的花椒油,然后大家再把圆白菜用手撕成小块,用水清洗干净沥干水分,再把五花肉切成薄片,干红椒切成段状。生和大蒜分别切成颗粒状,炒锅里面放油烧热,把五花肉放下去,用小火干煸到肉变成白色就可以把大蒜姜和干椒段放上去,一直到肉色变成微黄色,把油纸揭出来以后就可以把姜蒜炒出香味,再加入撕好的圆白菜加入生抽,蚝油,盐,用中火慢慢炒制,一直到白菜变软以后加入花椒油或者是香油就可以出锅了。

上面给大家介绍的就是手撕包菜怎么做好吃,现在大家应该也有所了解了吧。手撕包菜的方法各种各样,也可以和其它不同的食材搭配在一起来做,可以有着不同的口味,而且味道都是非常不错的,做起来也比较的简单,大家如果想试的话,就可以按照上面的步骤来做。今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。

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