这是一道湖南菜,酸辣开胃好吃!家里人最爱的其中一道小菜。我喜欢研究素菜如何做的更好吃。这道菜做法分享给大家。
包菜洗净,手撕开。沥干水分
准备蒜瓣,辣椒用剪刀剪成小段
热锅下油,下蒜瓣、辣椒段。小火炒
加入半小勺盐
加入陈醋3匙羹(可以根据自己口味调整)
炒出香味。
倒入包菜,翻炒
大概2分钟左右,炒至爽脆既可,不要炒过头喔
最后出锅!家里人都特别喜欢我做的这道菜,酸辣 爽口 开胃下饭!
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