玻璃心饼干

步骤1/13

油，鸡蛋，糖充分搅拌融合

步骤2/13

加入低粉和红曲粉，泡打粉和盐翻拌成团

步骤3/13

揉成团冷冻20分钟，植物油的面团很软，不太适合做造型饼干，需要冻硬一些才好操作

步骤4/13

面团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的大片

步骤5/13

用模具切出形状

步骤6/13

去掉边角料，托起保鲜膜直接扣在铺了油纸的烤盘上，这样变形小一些，压出雪花纹路，中心撒上敲碎的硬糖粒

步骤7/13

再做些镂空的造型，镂空部分放几粒碎糖

步骤8/13

入预热的烤箱180度8分钟即可

步骤9/13

出炉晾凉取下

步骤10/13

雪花饼干，植物油的饼干比例得当不会很硬，很脆很香，非常好吃

步骤11/13

来几张欣赏一下

步骤12/13

线绳穿上来点情调

步骤13/13

玻璃心的饼干好吃啊