玻璃心饼干

步骤1/15

在室温下软化的黄油，加入细砂糖、盐、用电动打蛋器打至蓬松

步骤2/15

分2次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，打至蓬松轻盈的状态

步骤3/15

低筋面粉和泡打粉混合过筛加入黄油里

步骤4/15

用橡皮刮刀翻拌，使黄油和低筋面粉完全混合

步骤5/15

混合差不多，用手轻轻搂成面团

步骤6/15

盖好保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

步骤7/15

在硅胶垫上铺上保鲜膜，将面团擀成薄

步骤8/15

用饼干模具按压出饼干图型

步骤9/15

在用裱糊嘴在饼干中间压出空洞

步骤10/15

将压好的中空饼干放入烤盘上，用牙签在旁边戳出小洞，方便用绳子串起来

步骤11/15

在中间放上压碎硬糖

步骤12/15

烤箱预热180度上下火，烤10分钟，看到中间硬糖融化，取出放凉至硬糖凝固即可

步骤13/15

透明的玻璃心！美

步骤14/15

串上绳子挂起来 ，真心漂亮

步骤15/15

成品图