在天津读书的时候食堂里有道菜就是家常面筋,不过里面配菜是黄瓜胡萝卜什么的,我喜欢吃白菜,配菜就换成白菜了,面筋是网购滴。哈哈
面筋事先要在开水你滚一滚去去油!凉一点时候撕成小块儿,开炒!热锅凉油,先炒白菜,变软以后放入面筋,加点酱油,盐,加一点点水咕嘟一下,水份很快就挥发,出锅!
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食
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